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NOU Vermentino winegut Li Duni
Rebsorte:
100% Fiano
Serviertemperatur:
9° – 11° C.
Weinherstellungsprozess:
6-stündige Vorvermostung bei 10°C, 25-tägige Maische bei einer kontrollierter Temperatur von 13°C
Reifungsprozess: Verfeinerung auf Weintrub im Stahltank für mindestens 3 Monate
DIMENSIONE BOTTIGLIA
75 cl
Alkoholgehalt: 13%
Bouquet:
intensives Bouquet der verführerisch nach tropischen Früchten, weißen Blumen, wie zum Beispiel Jasmin und mediterrane Pfanzen duftet. Geschmack: am Gaumen harmonisch und umhüllend, unterstützt durch einer guten Säure. Sehr langhaltend.
KOMBINATIONEN
sehr geeignet zu aromatischen und strukturierten Speisen, wie zum Beispiel Spaghetti mit Meeresfrüchten. Hervorragend zur asiatischen Küche und spezifisch zu Gerichte wie Sushi und Sashimi
Technische Daten
- Rebsorte
- pecorino
- Land
- Italien
- Flaschengröße
- 75 cl
- Region
- Sardinien